手しごと桜の日々

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kuboぱんマーケット :: 2014/06/02(Mon)

間近のお知らせですが

今週末6月7日の土曜日　kuboぱんマーケットに参加します。

夏向けの石鹸はもちろん、虫よけ、バスソルト等々
毎日を気持ち良く、心地よく過ごすためのモノをご用意します。

梅雨入り間近なので、お天気が心配ですが・・・お散歩がてらお出かけください。

http://kubopan88.exblog.jp/

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日々、続き :: 2014/05/10(Sat)

四月二十四日　toco　と　ヒバリ

senkiyaさんで繋がったtocoの元女将のｋさん、あたらしい事を始める為に諏訪へ旅立ちます。
tocoでの彼女の最後の企画、会いに行きました。

そして、そこでまたまた出会い繋がりました。

エプロン作家のSさん、布の事もっと沢山お話ししたかったなぁ。
そして、驚いたことにSさんは出会ったその場で石鹸の注文をして頂きました！
こんな事もあるんですねぇ・・・。

tocoのあとは・・・ごはんやヒバリ

お米やまざきご夫婦と、初めましてのmiyazono spoonさんとご一緒させて頂きました。

先ず第一の目的、竹のカトラリー作家沖原さんのしゃもじ！
ずらり並んだ中から、自分の一番を見つけ出します。

しゃもじだけのつもりが・・・

スプーンと箆も・・・だって、なんとも好い塩梅に手に馴染むんですもの。

女三人で、どれにする？どっちにする？いくつ買う？などなど、大いに盛り上がりました。

さて、落ち着いてご飯です。
四人でならいけるんじゃない？って事で、なんとメニュー全部オーダー！（やっほーい！）

　ピンボケで済みません。

ビールで乾杯、日本酒、最後はガトーショコラに国産ラム酒をチョイス！

頭の天辺から足の先まで、美味しいと愉しい！

そして、やまざきご夫婦にmiyazonoさんと繋げて頂いた事に感謝。

沢山の方と繋がり、色々な事をやってみたいなぁ。

まだ続く。

日々 :: 2014/05/10(Sat)

一か月以上経ってしまいました・・・
スポンサーサイトだけは出さないようにと思っていたのに・・・。

満開の桜も今は緑の葉がモリモリ。

四月四日　川口のsenkiyaでお米やまざき×okattesan

とても気持ちの良いお天気に恵まれ、山崎さんの思いの籠もったおむすびに春その物のokattesanのお惣菜。

あー美味しかった！楽しかった！

四月九日　恒例の

旦那の実家へ行く時必ず農協へ寄ります。この時期は苺！

毎年恒例、今年は16パックで3.8㎏の苺を二種類に作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月10日、既に残り少し。

四月十二日　籾蒔き

お米やまざきさんの田んぼへ初めて行って来ました。

お米作りの初めの一歩、籾蒔きです。

発芽させた籾をトレーに機械で蒔いて土をかぶせ、ビニールハウスの中に並べていきます。
山崎さんいわく、地味～な作業。
でも、みんなでやると愉しく出来て幸せ～！と言っていました。

お昼はのっくさんのカレーと山崎さんの炊きたてご飯！

パワー満タンで
田んぼの畔のビニール外し、これまた地味で体力勝負の作業！

旦那さんがトラクターで耕します。
5月の連休からは田植えが始まっています。

四月半ば　石鹸

春～夏に向けての石鹸も順に出来上がっています。

マーブル模様の石鹸は、夏の肌をいたわるアロエ石鹸に今回はヨモギを加えました。
白い石鹸は、大人気の酒粕石鹸。

続きは明日。

三月、つづき :: 2014/04/06(Sun)

さてさて、続きです。やはり次ぐ日には出来ませんでした。

三月十八日　ラジオ収録。

これは事前告知していた、地域ラジオ「レッズウエーブ」の収録。
ラジオ出演なんてちょっと経験できない事なので、緊張しましたよ。
でも、楽しい経験でした。

三月二十日　石鹸仕込み。

ヨモギ＆アロエ、夏の海、修復、はちみつ、の四種。
そろそろ夏を意識した石鹸も増えます。

三月二十一日　La Bonne Nourelleランチ会。

お米農家やまざきさん主催のランチ会。

京橋にあるこちらのお店、とにかく食材にこだわります！そして、盛り付けも。

旬の野菜と魚、それぞれが一番おいしい産地から選りすぐったものを、素材その物が感じられる料理。
目にも舌にも体にも心にも全てに残る料理。

そして、お会いした方との繋がり。

お一人がこの後「さんのはち」へ行くの！みんなでどう？
という事になり、思いもかけずさんのはちさんへ。

うとうとが閉店して、さんのはちを開店しましたというお葉書を頂いていたのに、伺えなかった。

心地よい場所と変わらない店主、お茶を頂き、思いもよらず長居をしてしまいました。

三月二十二日　お彼岸。

旦那の実家へ。
朝六時半の時点で既に関越は渋滞、一人下道で三時間半かけて着きました！

滞在時間は三時間半、なんと帰りも三時間半！
一人運転嫌いじゃないけれど、流石に疲れました。

お楽しみは、道の駅、農協で山ほどの野菜を買える事！

三月二十六日　なんてんcafe。

要町にある「なんてんcafe」で料理教室。
近くに住んでいる会社の方に誘って頂きました。

ものすごい盛り沢山なお教室でした。

　写真に入りきらなったけれど、お稲荷さんも。

誘ってくれた方も一歳の男の子の母ですが、畳なので小さなお子様連れの方に大変好評のようです！
今は赤ちゃん連れでも色々な所で色々な事が出来て羨ましい！

お教室の後は、渋谷パルコ「ブックカバー展」へ。

最終日でしたが気になっていたので、足を延ばしました。
写真を撮って良いのか解らず、結局写真は撮らずに自分の目に焼き付けました。
購入も出来ましたが、最終日・・悲しいかな殆ど残りは無い状態でした。

展覧会は早い日にちに行かないと、ですね。

三月二十九日　誕生日。

五十歳になりました。

半世紀生きてきて、色んな事がまだまだまだ・・・後、半世紀生きて、もっと色んな事したいです。

三月 :: 2014/03/31(Mon)

三月も今日で終わり。

満開の桜、自宅から職場への道。

日に日に蕾は膨らみ、気が付くと一つ二つ咲いた桜は満開に。

雪柳共に春爛漫。

続くようにハナミズキ、紫陽花と季節は移ります。

三月一日　蔵前カワウソさんにて、お米農家山崎さんのこめまつり。

とてもとても、手をかけ愛情をかけてお米を作っている山崎さん※がこしらえたお米で、白米と玄米の塩むすび。
カワウソ萬田さんが仕込んだ粕汁、フードデザイナー・モコメシさんの糠漬け。
おむすびと糠漬けをヤマサキデザインワークスの枡重に盛っていただきます。

お米の美味しさ、風味、甘味、香り、お米の国、日本人で良かったなぁ～と心こそ思います。
粕汁はおむすびを引き立てつつ、優しく、体も心も温まり、沁みていきます。

そして、米粉のパンケーキ。
山崎さんちの米を使った米粉、白米粉と玄米粉をブレンドしたレシピ。
外はカリっ、中はサクっふわのパンケーキを黒蜜とバターで。
至福のデザート！おむすびで満たされているのに完全に別腹(笑)

瑞弥さんとはあまりお話し出来ませんでしたが、可愛い二人とはたっぷり遊びました。
萬田さんにはお願いしてパンケーキのレシピを頂きました。

帰り道、in‐kyoに寄り米粉を買い求めましたが、玄米粉は既に完売で後日お米山崎さんから直接買い求める事に。

おむすびを盛ってあった枡重の25と60を買いました。
やっと、きちんとしたお弁当箱を手に入れました。

三月二日　石鹸の仕込。

二月に石鹸を仕込まなかったため、在庫が殆ど無くなってしまいました。
有り難い事です。　感謝。

酒粕、黒糖あずき、ミネラル、ローズミルクの四種。

三月五日　johnjohnFestivalのライブ。

暴風雨の中、青山CAYへ。
この六月で一旦活動休止の彼ら、とてもとても楽しい時間でした！
帰りは夢心地～♪

三月九日　高山なおみ「料理＝みんな」。

大好きな高山なおみさんの展示を観に、吉祥寺キチムへ行って来ました。

圧巻でした。心臓がバクバクしました！

考えるのではなく、感覚にビリビリ響く。

高山なおみさんの「料理の原理　体で覚えておけば応用がきく」言葉。

三月十三日　母の誕生日。

私と二回り違う母、七十四歳になり増々行動的。
週に何度もプールに通い、着付けを習った仲間と月に一度は着物ででかけ、登山にトレッキング。
旅行も国内、海外・・・殆ど家に居ません。

自分が母の歳にあんなにパワフルでいる自信は微塵も有りません！　母は強し。

三月十六日　linneでkitokusaのワークショップ。kuboぱん教室。

linneさんにて高橋欣之さんの一輪押しにkitokusaさんの花を活けこむワークショップ。
好きな花器二つを選び、花を活けこみます。

相変わらず色味の無い花ばかり選んでしまう・・・でも今回は私にしては、かなり花～！って感じ。

小さいほうの一輪押しをお持ち帰り。このちいささがなんとも可愛い。

高橋さんが実演して見せてくれました。
センバンと言う機械（だったと思う）で一輪押しの木の部分を作るのを見せてもらった。
ビーって直ぐ削れてしまうけど、瓶にサイズを合わせるのは大変な事！
大変な事を簡単そうにやって仕舞う事が凄い。
下の部分の瓶が何の瓶なのか考えるのも楽しい。

ゆったりした中で、沢山話もできて良かった。

午後は、kuboパン教室。